กระดาษกรอง / ฟิลเตอร์

กระดาษกรอง / Filters

1. แบบฟอกสี ซึ่งจะมีลักษณะเป็นกระดาษสีขาว

กระดาษกรองสีขาว คือกระดาษกรองที่ผ่านการฟอกสี ซึ่งการฟอกสีมีทั้งแบบใช้คลอรีน (Chlorine-bleaching) และใช้ออกซิเจน (Oxygen-bleaching) สามารถดูได้จากบนกล่อง ข้อดีของกระดาษกรองแบบนี้คือไม่ส่งผลต่อรสชาติของกาแฟนั่นเอง

2. แบบไม่ฟอกสีซึ่งก็จะมีลักษณะเป็นกระดาษสีน้ำตาล

     กระดาษกรองสีน้ำตาล เป็นกระดาษกรองแบบไม่ฟอกสี ซึ่งเป็นกระบวนการที่ถือว่าอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม เพราะผ่านกระบวนการแปรรูปที่น้อยกว่า แต่อาจจะทำกาแฟมีกลิ่นกระดาษติดมาด้วย ซึ่งอาจจะป้องกันด้วยการลวกกระดาษกรองก่อน

     ไม่ว่าจะเป็นกระดาษกรองแบบไหน อีกอย่างที่สำคัญคือเรื่องของคุณภาพและความหนา เพราะความหนาบางจะส่งผลต่อการไหลของน้ำด้วยเช่นเดียวกันค่ะ แต่ทั้งนี้ก่อนการใช้งานแนะนำให้ทำการลวกกระดาษก่อนใช้งานเสมอ เพื่อเป็นการล้างกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ที่มักจะติดมากับกระดาษค่ะ